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1、石家庄博爱医温馨提醒您：
人体营养素有哪些？
蛋白质；脂肪；糖类（碳水化合物）；维生素；矿物质（无机盐）；水。
2、什么叫合理营养？
指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。
3、合理营养的原则是什么？
食物多样化；重视三餐搭配；食品荤素、粗细平衡；科学烹调。
4、良好的饮食习惯是什么？
饭前便后要洗手；进食定时定量；不吃腐败变质食品；不暴饮暴食；不酗酒。
5、暴饮暴食有什么危害？
使胃蠕动产生困难；使人感到腹胀、腹痛；易患肠胃病。
6、营养过剩对健康有什么影响？
使人体过于肥胖；易患高血压、动脉粥样硬化、糖尿病、癌症等多种疾病。
7、为什么不能喝生水？
生水易传播肠道传染病。
8、饮水卫生要做到哪些？
喝煮沸过的温开水；不喝生水；不与他人共用水杯。
9、什么是烹调的八原则？
主副食颜色搭配；少吃荤，多吃素；少扔菜叶；了解蔬菜的寿命；掌握做菜的火候；盖好锅盖；菜不要切得太碎；选择卫生食具。
10、进食脂肪过多容易患哪些疾病？
高血脂、冠心病、高血压；胆囊炎、胆石症；肥胖症、脂肪肝、糖尿病；肠癌、乳癌等。
11、吃糖过多有什么危害？
营养不足；发生龋齿；导致肥胖症；易骨折；诱发癌症；影响寿命。
