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河北博爱医院如何制定很好的营养？
营养素是食物中含有的能被人体吸收利用的营养成份。
人体营养素有哪些?
人体营养素有六大类：蛋白质、脂肪、糖类(也称碳水化合物)、维生素、无机盐(也称矿物质)和水。其中蛋白质、脂肪、糖类在体内经过氧化可产生能量，称为三大类热能营养素。
蛋白质缺乏对人体有哪些影响?
①发育减慢，体重减轻；②易患贫血及感染；③严重缺乏可引起营养不良性水肿，妇女出现闭经等。
进食脂肪过多容易患哪些疾病?
①高脂血症、冠心病、高血压；②胆囊炎、胆石症、胰腺炎；③肥胖症、脂肪肝、糖尿病；④肠癌、乳癌等。
人体缺乏维生素会患什么病?
①缺乏维生素A可患夜盲症、干眼病和皮肤干燥症；②缺乏维生素D，儿童可患佝偻病，孕妇可患骨软化症；③缺乏维生素B1，可患脚气病、神经炎；④缺乏维生素B2，可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；⑤缺乏维生素C可患坏血病。
人体缺铁会引起什么病?铁主要来源于哪些食物?
铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。
