蛋白质：一顿一掌心。青海博爱医院糖尿病患者每天要吃150g~200g的蛋白质，每顿吃掌心大小，小拇指厚度（50g）的蛋白质即可。博爱医院哪家好油脂：一道菜一指尖：每天摄入油脂不超过25g～30g，大约是3瓷勺的量。每炒一个菜，放一拇指指尖大小的油，摄入量基本上不会超标。

摄入胆固醇越低越好吗？胆固醇过高会引起很多心血管疾病，但胆固醇也是人体维持健康不可缺少的物质。青海博爱医院它是构成细胞膜的主要成分，且人体的免疫系统只有在胆固醇的协作下，才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能。博爱医院哪家好而且好的胆固醇又是脂质的清道夫，它可以将血液中多余的胆固醇转运到肝脏，处理分解成胆酸盐，通过胆道排泄出去，从而形成一条血脂代谢的专门途径。

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